UBND PHƯỜNG TÂN LỢI TĂNG CƯỜNG KIỂM TRA ATTP KHU VỰC DIỄN RA KỲ THI TỐT NGHIỆP THPT QUỐC GIA NĂM 2024

Thực hiện Kế hoạch số 77/KH-TTYTBMT ngày 20/6/2024 của ủy ban nhân dân phường Tân Lợi về việc “Bảo đảm An toàn thực phẩm phục vụ kì thi tốt nghiệp THPT Quốc gia năm 2024;

Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm xảy ra trong các ngày diễn ra Kỳ thi tốt nghiệp Trung học phổ thông Quốc gia năm 2024 trên địa bàn phường

- Khống chế không để ngộ độc thực phẩm xảy ra trước và trong thời gian tổ chức Kỳ thi tuyển.

- Bảo đảm các điều kiện an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố và các đơn vị, cá nhân phục vụ suất ăn sẵn, suất ăn miễn phí phục vụ các thí sinh và người nhà thí sinh. 

Ủy ban nhân dân phường Tân Lợi, đã tổ chức đoàn kiểm tra các cơ sở buôn bán thức ăn, thức uống Trên địa bàn phường Tân Lợi, tập trung  khu vực xung quanh trường Trung học phổ thông Lê Quý Đôn, nơi diễn ra kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia năm 2024.

- Nhằm mục đích giám sát việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm của các cơ sở kinh doanh thực phẩm. Thông qua hoạt động kiểm tra kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về bảo đảm an toàn thực phẩm, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe nhân dân.

- Trong quá trình kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục các kiến thức, các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao ý thức bảo đảm an toàn thực phẩm của toàn cộng đồng.

Trong đợt, đoàn đã kiểm tra được 10  cơ sở kinh doanh ăn uống trên đoạn đường Trần Nhật Duật, gần trường Lê Quý Đôn.

Qua kiểm tra, hầu hết các cơ sở cơ bản đã được qua lớp tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, đoàn kiểm tra đã hướng dẫn thêm cho các cơ sở các điều kiện cần và đủ để đảm bảo kinh doanh an toàn thực phẩm cho khách hàng của mình. Đối với một cá nhân hoặc hộ gia đình kinh doanh thực phẩm, thức ăn đường phố hoặc buôn bán nhỏ lẻ thức ăn, đồ uống cần phải có đủ các điều kiện như sau:

1. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Đối với những cơ sở thuộc diện phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

2. Giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm đối với chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; 

3. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, bao gồm điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, con người;

          - Quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm;

          - Nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm;

          - Các nội dung khác có liên quan;

          - Lấy mẫu kiểm nghiệm khi cần thiết.

* Đối với cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố:

- Điều kiện nơi kinh doanh: cách biệt nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm;

- Kiểm tra dụng cụ ăn uống, chứa đựng thực phẩm, bàn, giá, kệ, phương tiện bảo đảm an toàn thực phẩm;

- Kiểm tra dụng cụ che nắng, mưa, bụi bẩn, côn trùng và động vật gây hại;

- Kiểm tra nguyên liệu;

- Kiểm tra điều kiện về sức khỏe, kiến thức và thực hành của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Cán bộ trạm Y tế đang tiến hành lấy mẫu thực phẩm xét nghiệm

Để đảm bảo sức khỏe cho mọi người nhất là bảo đảm An toàn thực phẩm phục vụ Kỳ thi tốt nghiệp Trung học phổ thông Quốc gia  năm 2024 tại điểm trường Lê Quý Đôn phường Tân Lợi,  Ủy ban nhân dân phường Tân Lợi, đề nghị các tổ chức, cá nhân, hộ gia đình kinh doanh thực phẩm nghiêm túc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm của các cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Trường Lê Quý Đôn phường Tân Lợi, nơi diễn ra kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia năm 2024 

Thanh Hương.